Resepi Makaroni Bakar Mat Gebu
Hari ni saya masak makaroni bakar pula untuk makan kami sekeluarga makan lunch hari ni.
Resepi makaroni bakar mat gebu. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180c selama 20 minit. Sebenarnya tak berniat pun nak buat makaroni bakar tapi ntah macam mana mat saja2 buat inti lepas tu dengan ringan tangan pi rebus makaroni yang berbaki dalam 300 gram. Bakar di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180Âșc selama 30 minit ataupun sehingga keju keperangan. Padahal dah baca sambil menggoreng makaroninya tadi.
Resepi ni walaupun banyak step nak buat tapi setiap step tu senang je nak buat. Jadi senang sikit lah kita nak buat sambil tanya encik suami suhu oven berapa. Masukkan ke dalam mangkuk yang berisi makaroni dan taburkan keju cheddar dan daun parsli. Sapu juga permukaan aluminium foil tadi dengan marjerin.
Mula mula kita goreng makaroni macam biasa kemudian buat sos putih yang simple dan bakar. Dah pernah masuk dalam entri blog pcm kat sini. Kemudian masukkan makaroni rebus dan bahan inti. Tuangkan sos putih ke dalam mangkuk yang berisi makaroni dan inti.
Nak bagi makaroni ni melekat elok masa masak tu mesti dicampur dengan 1 2 atau 1 cawan keju cheedar atau monzarella gaul bagi sebati keju dengan sos bolognese dan makaroni kemudian dimasukkan sebiji atau 2 biji telur dan terus kacau kalau kuah nampak masih. Bahan bahan untuk menggoreng makaroni ni boleh buat ikut kegemaran masing masing sama ada nak tambah lauk atau sayur atau tambah kepedasan ikut selera sendiri. Petang semua sebenarnya makaroni bakar yang ni mat buat petang semalam cuma tak sempat nak masukkan semalam. Diam tak diam tiba2 jadi jee makaroni bakar.
Untuk makaroni bakar berlauk panakan oven pada suhu 180c sapu tin berukuran 8 inci x 8 inci x 3 inci dengan mentega atau majerin alas dengan aluminium foil pastikan bahagian kanan dan kiri aluminium foinya dilebih sedikit tujuannya untuk memudahkan kita keluarkan kuih bila masak nanti.