Resepi Kuah Laksa Penang Mat Gebu

Baru terasa pekat likat kuah laksanya bahan bahan tuk resepi laksa penang ni cukup untuk 8 12 orang makan.

Resepi kuah laksa penang mat gebu. Laksa kuala boleh dikatakan amat mudah untuk dibuat dan tak banyak bahan2. Nanti ummu salin resepi bang mat nih. Untuk 8 10 orang makan 2 bungkus laksa kalau guna laksa basah basuh laksa dan celur dengan air mendidih. Laksa asam antara hidangan yang senang dibuat dan mengenyangkan.

50 gram lada kering. Kebetulan khamis lepas che mat ikut abang long ke endau dan sempat juga lah beli ikan kembong segar yang baru naik. Pengunaan ikan yang fresh juga sangat mempengaruhi kesedapan laksa penang. Hari ni kita cuti makan nasi dan sebagai ganti che mat bikin laksa asam pulau pinang atau penang asam laksa kata orang putih.

Ada masa tekak ni nak makan satu menu yang bersih maksudnya tanpa minyak. Jika guna laksa kering rendam laksa hingga lembut. Jgn lupa blender bawang besar bnyak2 itulah yg org2 penang perturun ilmu laksa depa. Che nom nak share resepi laksa penang yang dirujuk dari resepi anak jati penang iaitu datuk rizalman.

Kemudian direbus hingga laksa betul2 lembut seperti arahan pada bungkusan laksa. Aduh encik mat gebu. Kurang jugak benda2 dalam tin ni huuu kalau letak memang sure sedap lahhh rasa nak buat lagi kalau kuah tu tak rasa cukup masin kan wani. Tu jam juga terus termengidam laksa kuala.

Betul kata mat depend on quality belacan klu belacan sedap kuahnya mesti terangkat angkat. Cara buat laksa penang ini seperti di bawah. 25 gram belacan. Boleh juga cuba resepi laksa penang kelantan resepi laksa penang ikan sardin resepi laksa penang mat gebu dan resepi laksa penang tumis.

Menu yang rebus2 saja. Kalau nak sedap kena ikut la tips saya beri tu. Bahan kuah laksa 50 g udang kering rendam 10 minit dan toskan 1 genggam daun kesom dgn tangkai2nya sekali. Laksa penang ni memang sedap kerana dihidangkan bersama kuah yang pekat masam pedas dan sangat beraroma dari dua bahan iaitu daun kesum dan bunga kantan.

Salam che mat i ni org penang mengikut pakar2 buat kuah laksa ikan mesti 2 hari baru kuahnya sedap. Laksa nih d tengok soooo woooowww. Sebenarnya banyak jugak resepi laksa penang ada orang letak udang kisar halus la nak bagi sedap. Tapi bagi wani resepi yang mat gebu kongsi dah cukup sedap.

Suka makan dulu2 laksa cam gini. Ummu tak tau nak buat la. 10 ekor ikan kembung 10 ekor ikan selayang ikan sardin 18 20 keping. Laksa penang reviewed by mat gebu on april 29 2008 rating.

Eh lupa memang wani tak letak ikan sardin. Untung la mak dapat makan laksa mak nih ujung minggu neh. 100 gram bawang merah bakar. 1 kilogram ikan sardin iaitu boleh guna selayang putih atau hitam.